北海道北広島市にある日本料理店です。

季節を感じる会席料理をメインに提供しており、日頃のご褒美やお祝いの席、明日からの活力となる場所として、様々なシチュエーションで足を運んでいただいております。

ネットショップでは北広島市の魅力を伝えたい想いで作ったオリジナル商品を販売しております。

〇 美酒薫る きたひろホルモン（塩）
〇 美酒薫る きたひろホルモン（醤油）
〇 美酒薫る きたひろ豚ジンギスカン

北海道米のルーツである「北広島産赤毛米」の日本酒「久蔵翁」から生まれた「幻の赤毛米酒粕」を特製ダレに仕立てた逸品。

芳醇な香りをまとわせながら、厳選された道産のお肉をじっくりと漬け込みました。

地元への深い愛情と、美酒の余韻。
ひと口ごとに、その両方が静かに広がります。

お肉の割合は極限まで高めた「肉7：タレ3」

満足感と美味しさの両立を追求した「黄金比率」でボリュームたっぷり贅沢仕込みです。